Gastronomía (150)

  • SUPERCHEF EN CASA
    Titulo del libro
    SUPERCHEF EN CASA
    BRIDGET JONES
    Este libro está organizado como una clase de cocina: primero se explican las técnicas básicas y después se elaboran ...
    Disponible
  • COCINA SLOW
    Titulo del libro
    COCINA SLOW
    CARMEN FERNANDEZ
    Nuestro recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y ...
    Disponible
  • COCINA SIN GLUTEN
    Titulo del libro
    COCINA SIN GLUTEN
    NURIA PENALVA
    Lo mejor para garantizar una alimentación compatible con la intolerancia al gluten y con la salud es comer controlan...
    Disponible
  • REPOSTERIA HECHA EN CASA
    Titulo del libro
    REPOSTERIA HECHA EN CASA
    MARIA BALLARIN
    Desde el siglo XVIII se define ampliamente la repostería como el arte de hacer pasteles, postres, dulces, bombones y...
    Disponible

    S/60.00

  • COCINA MOLECULAR Y FUSIÓN
    Titulo del libro
    COCINA MOLECULAR Y FUSIÓN
    CARMEN FERNANDEZ
    La Cocina molecular es el producto de una innovación gastronómica que convierte cada receta en una experiencia casi ...
    Disponible
  • COCINA ORGÁNICA
    Titulo del libro
    COCINA ORGÁNICA
    NURIA PENALVA
    Comer orgánico es beneficioso para la salud y para el paladar, ya que utilizan productos libres de toxinas que no ag...
    Disponible
  • MACARONS
    Titulo del libro
    MACARONS
     
    ¡Atrévete a hacer tus propios macarons! El libro de recetas de esta caja, que incluye una manga pastelera y un tapet...
    Disponible
  • LA HORA DEL TE
    Titulo del libro
    LA HORA DEL TE
    MARIA BALLARIN
    El té cura y reconforta con su gama de sabores que recorren desde el paladar suave y delicado hasta el más profundo ...
    Disponible

    S/60.00

  • LAS RECETAS DE LA ABUELA
    Titulo del libro
    LAS RECETAS DE LA ABUELA
    MARIA MAÑERU
    Hay recetas que pasan de madres a hijas durante generaciones para formar un corpus culinario familiar. Todos recorda...
    Disponible

    S/57.00

  • SECRETO DE LA COCINA JAPONESA
    Titulo del libro
    SECRETO DE LA COCINA JAPONESA
    RYOKO SEKIGUCHI
    La extensión por todo el mundo de restaurantes japoneses y el unánime reconocimiento a su gastronomía como una de la...
    Disponible