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ALIMENTOS FUNCIONALES. PRINCIPIOS Y NUEVOS PRODUCTOS
ROSA MARIA RAMIREZ ZERMEÑO
/
JOSE ALBERTO PEREZ BEJARANO
Editorial:
EDITORIAL TRILLAS S.A. DE C.V.
Edición:
4 / 2022
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-607-17-4456-2
Páginas:
340
Encuadernación:
Tapa blanda
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ALIMENTOS FUNCIONALES
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