Entradas, platos de fondo, postres y bebidas. Lo mejor de la cocina peruana en cien recetas con indicaciones precisas y ordenadas, que harán más sencillo y placentero preparar el menú diario, organizar una celebración o darse ese gustito especial del fin de semana.
La selección incluye platos tradiciconales y novedosos cuidadosamente preparados por recononcidos chefs del país, informción sobre los insumos e ingredientes, asi como consejos y secretos de cocina que podrán ese toque único de la culinaria peruana en sus manos.
Un recetario de sabor nacional, indispensable para los amantes de la buena cocina.
