ELABORACION DE CURADOS Y SALAZONES CARNICOS
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ELABORACION DE CURADOS Y SALAZONES CARNICOS
MARIA ELENA CABRERA LOPEZ
Editorial:
IC EDITORIAL
Edición:
1 / 2011
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-8364-684-7
Páginas:
402
Encuadernación:
Tapa blanda
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S/192.00
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