GUÍA PRÁCTICA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

GUÍA PRÁCTICA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. Un tratado completo moderno y practico de nutricion y dietetica en un solo libro

Editorial:
AMV EDICIONES
Edición:
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-96709-74-4
Páginas:
375
Encuadernación:
Tapa blanda
S/257.00
Disponible
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Este libro es quizás el más moderno, práctico, actualizado y completo que se ha escrito sobre nutrición y dietética. Consta de dos partes: 1ª parte. NUTRICIÓN. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a los alimentos, su composición, propieda

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